日本食レストラン
勤務地：ハンプシャー （住居費補助あり）
副調理師
給与：経験に応じて35,000ポンド
職務内容
シェフ業務
寿司バーとホットキッチン両方の日常業務の流れを管理
品質管理
チームマネジメント
コンプライアンスと安全
在庫管理と原価計算
業務遂行
条件：
日本料理の厨房での3～5年以上の経験
寿司と温調理の経験必須
魚のさばき、ご飯の炊き方、伝統的な日本料理の温調理技術（揚げ物、焼き物など）に精通
食品安全および衛生管理基準に関する深い理解
※書類選考を通過された方のみにご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。